Většina značek se robustou moc nechlubí. My ji ale diskriminovat nebudeme – jen proto, že nemá ovocné tóny? Právě naopak. Ceníme si jejího vyššího obsahu kofeinu a hutnosti. S robustou to prostě musíš umět. My ji mícháme s brazilskou arabikou v malém poměru – a výsledek? Energie na celý den.

Není to žádný plevel. Je to jiný druh kávovníku, méně náročný a odolnější. Díky tomu je levnější – ale proč bychom ji měli zavrhovat? Copak zavrhujeme naše jablka, co rostou bez rozmarů?

80 % arabika, 20 % robusta
zrna z Brazílie a Indie
střední pražení